ผลวิจัยชี้ชัด "ป๊อปอาย" ไม่โกหก

สำนักข่าวเอเอฟพีรายงานจากกรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน ว่า ตัวการ์ตูนฝรั่งยอดฮิต “ป๊อปอาย” ไม่โกหก กรณีที่ชอบหม่ำผักขมบรรจุกระป๋อง ยามที่ต้องการให้กล้ามเนื้อท้องแขนพองและมีพลัง ทั้งนี้ จากรายงานผลวิจัยล่าสุด ของคณะนักวิจัยสวีเดนแห่งสถาบันคาโรลินสกา ในกรุงสตอกโฮล์ม ออกเผยแพร่ในวันนี้ ระบุว่า ผัก ขมจะทำให้ผู้รับประทานมีพละกำลังแข็งแรงขึ้น เนื่องจากสารประกอบไนโตรเจน ที่พบโดยธรรมชาติในผักขม และผักอื่นๆ อีกหลายชนิด จะทำให้กล้ามเนื้อแข็งแกร่งกว่าเดิม
นาย อันเดรส เฮอร์นานเดซ หนึ่งในทีมนักวิจัยชุดนี้ เผยว่า ทำการทดลองด้วยการนำสารประกอบไนโตรเจนผสมในน้ำดื่มโดยตรง และให้หนูกลุ่มหนึ่งในห้องวิจัยดื่มเป็นเวลา 1 สัปดาห์ จากนั้นก็ทำการชำแหละร่างกาย เพื่อทำการเปรียบเทียบกล้ามเนื้อของพวกมัน กับหนูอีกกลุ่มที่ไม่ได้ดื่มน้ำผสมสารในผักขม ผลปรากฏว่า หนูกลุ่มแรกมีกล้ามเนื้อที่แข็งแกร่งกว่ากลุ่มหลังมาก โดยสารประกอบไนโตรเจนที่ใช้ทดลองกับหนู มีปริมาณเท่ากับการบริโภคผักขมของมนุษย์ประมาณวันละ 200-250 กรัม

จาก http://variety.teenee.com

Popular posts